全职宅女coco
温州糯米饭
7.6
综合评分
81
人做过这道菜
用料
温州糯米饭的做法
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糯米需泡6个小时左右，虾米用少许的料酒泡一下。
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猪肉剁成肉末，加入酱油和料酒，鸡精和适量的水煮成汤
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锅里放水，放上蒸屉，铺上打湿的纱布，倒入泡好的糯米，先大火后小火，蒸30分钟左右。
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把蒸好的糯米饭装碗里，放上肉松和用酒泡过的虾米，浇上刚做好的肉汤，再撒上葱花。
小贴士
外面卖的糯米饭都有油条，现在的油条不太卫生，家里炸有些麻烦，所以省了，喜欢吃的可以自己添加，再来上一碗甜豆浆，那就是美味的早餐~
