椰浆布丁

Name: 椰浆布丁
Ingredients: 50ml椰浆; 3g鱼胶粉; 1个蛋黄; 5g白砂糖; 50ml水

1 人做过这道菜

施小喵

浓浓的椰浆味~
超级简单的做法~
半小时就OK

用料

椰浆	50ml
鱼胶粉	3g
蛋黄	1个
白砂糖	5g
水	50ml

椰浆布丁的做法

把3g鱼胶粉融到10ml水中，均匀搅拌，成啫喱状
椰浆、30ml水入锅加热，放入白砂糖，蛋黄，搅拌，均匀分布后关火
倒入鱼胶粉啫喱，搅拌
入冰箱放置30分钟即可享用

小贴士

1、放入蛋黄后要不停搅拌，防止凝固
2、如果想吃硬一些的布丁就多放些鱼胶粉

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该菜谱发布于 2013-08-16 10:30:25

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