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IRISH SODA BREAD苏格兰脆皮苏打面包

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咖啡兮的厨房  咖啡兮
不需要揉面和等待发酵，只需45分钟就能做好。用了比较多的全麦面粉，如果单吃会太干太实，不过多吃这样的面包会更健康吧，笑。可以配上浓汤、或者酸奶、或者CREAM一起吃。我是配上红豆酸奶一起吃的，好美妙\(^o^)/~

用料  

脱脂牛奶 380g
全麦面粉 180g
高筋面粉 250g
盐 1 tsp
小苏打 1 tsp
葡萄干 若干

IRISH SODA BREAD苏格兰脆皮苏打面包的做法  

  1. 面粉、苏打粉、盐混合后加入牛奶

  2. 加入葡萄干，用手混合均匀

  3. 在木板上撒上全麦粉，将面团分成两份，分别整形成团（无需用力揉面）

  4. 用刀在面团上画两个大叉，放入烤箱，200度，30分钟

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该菜谱发布于 2013-08-16 16:08:02
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