鲫鱼洗净,放少许盐和料酒腌制一会
葱、姜、蒜备好
烧一锅水,加入准备的葱、姜、蒜
另起一锅加油,,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色
将鲫鱼放到汤锅里,大火煮开转小火,汤色煮至奶白
放入鸡腿菇
放入豆腐,大火煮开转小火熬10分钟,放入盐和撒上葱花。
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