云做的针
巴西乳酪小餐包（转自德州农民的热灶台）
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人做过这道菜
Pão de Queijo（转自King Arthur Flour）
注：以下配方做18-20个左右小面包。
非常喜欢的一款小餐包 来自我非常喜欢的德州农民的博客
下厨房没有写方子，替她记录在这里
注：以下配方做18-20个左右小面包。
非常喜欢的一款小餐包 来自我非常喜欢的德州农民的博客
下厨房没有写方子，替她记录在这里
用料
巴西乳酪小餐包（转自德州农民的热灶台）的做法
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混合黄油，水，牛奶，盐，煮沸
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倒入木薯粉中，快速搅拌至均匀，成为有粘性的面团
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加入蒜末和乳酪碎，搅拌均匀
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如果面团非常烫，放凉几分钟（否则蛋会被煮熟），面团温热时，一边搅拌一边慢慢倒入蛋液，成为顺滑的稠面糊
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取一大勺（15ML)左右倒入抹油模具
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放入预热到375F（190C）烤箱内烤20分钟左右至表明金黄。膨胀力惊人啊。
