登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 核桃壳卤蛋

核桃壳卤蛋

1 人做过这道菜
收藏
DD多多的厨房  DD多多

用料  

核桃壳 6个左右
鸡蛋 6个
糖
盐 少许
八角
桂皮

核桃壳卤蛋的做法  

  1. 核桃壳洗净，放清水里泡半小时

  2. 大火煮开，转小火煮1个小时

  3. 将整个鸡蛋（不用去壳）放入煮核桃的水中，大火煮开转小火煮6~7分钟，加入所有调料

  4. 用勺子轻轻的敲鸡蛋，感觉又弹性说明蛋白已经凝固，那就继续敲出网状裂纹，以便更好的入味

  5. 继续煮10~15分钟，然后，我是煮的比较长的。关火起锅

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的核桃壳卤蛋

 

核桃壳卤蛋相关分类

卤
随便看看
该菜谱发布于 2013-08-19 11:54:57
27 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者DD多多的其他菜谱

蒸蛋糕

蒸蛋糕

DD多多      350 做过
黑米糕

黑米糕

DD多多      185 做过
鸡蛋麻糍

鸡蛋麻糍

DD多多      4 做过
奶油软面包

奶油软面包

DD多多      5 做过
小山核桃酥

小山核桃酥

DD多多      2 做过
卤牛肉

卤牛肉

DD多多      1 做过
面包机软吐司

面包机软吐司

DD多多      2 做过
香脆蛋卷

香脆蛋卷

DD多多      0 做过

核桃壳卤蛋的答疑

关于核桃壳卤蛋的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负