![早餐&小食的封面](https://i2.chuimg.com/4c7825ce873711e6b87c0242ac110003_600w_800h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![土豆土豆的封面](https://i2.chuimg.com/4375d59d0b764dce8b6c51c952c873d2_3264w_2448h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![餐外小食的封面](https://i2.chuimg.com/bd884dc2dbb947adbb4e5d6f77044549_1080w_771h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![蔬菜蔬菜(收藏)的封面](https://i2.chuimg.com/209c158e897411e6a9a10242ac110002_1248w_1248h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
原材料相当简单,就图片上这些。我家是黑、白、红三色胡椒,用的时候现磨就可以了。最简单只要用黑胡椒粉
1、小土豆刷洗干净,放入开水中煮熟,并轻轻用刀按压成土豆饼。注意按压力度,避免表皮分裂破损
2、平底锅中倒入一勺食用油,开小火,将土豆饼逐一放进去
等3-5分钟后,向下一面的土豆皮开始变色,用锅铲小心翻面,再等3-5分钟,随时观察土豆表皮状况,直至两面都煎到焦黄色
两面都变色后,撒一大勺香葱末和一大勺迷迭香,并尽量均匀撒入适量食盐
一直保持小火,再小心运用锅铲,让香葱和迷迭香均匀包裹在每一个小土豆饼上
土豆本身是熟的,所以翻动2-3次就可出锅装盘
装盘后撒一点点混合胡椒粉,就完成了