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煎
日式香煎银鳕鱼
日式香煎银鳕鱼
7.6
综合评分
22
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儿菇
千万别买超市冰冻的银鳕鱼啊T T血泪控诉！
肉质疏松，一煎就散，而且一点也不新鲜。。
用料
银鳕鱼
味增
清酒
味淋
蜜
黄油
柠檬
日式香煎银鳕鱼的做法
银鳕鱼两面均匀抹上味增酱，放入密封玻璃盒，加入清酒，约没过鳕鱼片的一半
加入半勺味淋，两勺蜜，腌制两小时
锅中加入7g黄油，放入鳕鱼片
出锅后滴几滴柠檬汁
小贴士
1.没有清酒可以用料酒代替
2.煎鳕鱼的时候不要一直翻动，一面煎熟了再翻面煎
3.不喜欢煎炸食品的话也可以用烤箱烤
参照这个菜谱，大家做出 26 作品
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该菜谱发布于 2013-08-19 17:49:31
1401 收藏
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