熏肉杂蔬派 Quiche

预热烤箱180C. 熏肉烤熟切小块，备用。

红椒，蘑菇，辣椒和九层塔切小块。芝士擦成丝。（忘了拍芝士的图片）也可以用字己喜欢的材料。

把全部切好的材料放入大盆中，加入少许的盐和胡椒拌均匀。备用。

牛奶，鲜奶油，鸡蛋拌均匀。备用。

派皮滚压成大片。

铺在涂了牛油和洒了一层薄薄的面粉的派盘上，用面粉棍压在派盘上。前后推滚，拿掉多于的派皮。

用叉在派皮上叉孔。用涂是防止派皮在烤的时候膨胀。

放入准备好的材料。

倒入牛奶混合液。（这个派皮的用量我做了一个大的和一个小的）

放入烤箱烤40分钟左右。自己看情况吧。