锅中放适量油炒熟肉末,加入姜末,蒜末,老干妈,豆瓣酱,放入料酒15g继续翻炒。
加180ml热水,15g酱油,切块的豆腐,大火煮沸后开小火加锅盖煮5-8分钟。
再开大火勾入芡粉,小心推匀,加入葱花。
上传你做的肉末豆腐