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洋葱回锅肉

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小狗座圣斗士胖皮的厨房  小狗座圣斗士胖皮
回锅肉貌似是蔬菜百搭系列的，口味略重的五花肉配上回味有点甜的洋葱也是个很有趣的搭配

用料  

五花肉
洋葱
豆瓣酱
甜面酱
辣椒粉
生抽

洋葱回锅肉的做法  

  1. 五花肉开水煮5分钟左右变色，再用冷水冲凉，切片（尽可能薄）

  2. 切完片的五花肉油煎至金黄略卷曲

  3. 少量油加一勺豆瓣酱，再加入切好的洋葱翻炒

  4. 加炸过的五花肉，加一点甜面酱和少量生抽和料酒翻炒

  5. 最后撒一点辣椒面

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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洋葱回锅肉相关分类

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该菜谱发布于 2013-08-20 10:34:55
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