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滑蛋炒牛肉

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白猫仙女的厨房  白猫仙女
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用料  

牛肉
生姜
酒
白糖
淀粉
花生油
酱油
鸡蛋
葱

滑蛋炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀

  2. 将腌制好的牛肉放入蛋液中

  3. 将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入葱粒拌匀

上传你做的滑蛋炒牛肉

 
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该菜谱发布于 2013-08-20 18:24:34
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