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莴笋炒肉

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贺兰飘雪的厨房  贺兰飘雪
莴笋具有清热利尿，活血通乳。莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，同肉丝一起炒，美味营养

用料  

猪肉 250g
莴笋 1根
淀粉
盐
料酒
大蒜
花椒
干辣椒
猪油

莴笋炒肉的做法  

  1. 猪肉切丝，加入淀粉、水、料酒和少量盐，腌渍一会

  2. 莴笋去皮去筋，然后切片

  3. 锅内放猪油，倒入大蒜、花椒、干辣椒，然后倒入肉丝炒熟，捞出待用

  4. 再放少许油，倒入莴笋炒熟，然后倒入肉丝，加盐，炒熟就行了

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该菜谱发布于 2013-08-20 19:28:52
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