湖南白辣椒洗洗,切成小段。不用泡很久,洗水只是为了炒菜时不糊锅。
白辣椒切成小段。
1.白辣椒先下锅炒香一下,放点盐,起锅。 2.茶油热锅,下牛肉快速翻炒几分钟,放盐,下炒过的白辣椒一起翻炒,加水煮,起锅前放大蒜叶子。
开吃。
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