南瓜皮小米粥

Name: 南瓜皮小米粥
Ingredients: 90克南瓜皮; 100克南瓜; 70克瓜瓤; 50克糯米; 50克小米; 1500克水

2 人做过这道菜

方农艺师

南瓜皮也有丰富的营养，弃之可惜。

用料

南瓜皮	90克
南瓜	100克
瓜瓤	70克
糯米	50克
小米	50克
水	1500克

南瓜皮小米粥的做法

南瓜、南瓜皮、瓜瓤切小块。
糯米和小米分别洗净。
水烧开，先把南瓜皮入锅，水开后小火煮10分钟，再把剩下的食材全部入锅，大火开后小火慢炖1小时30分钟。看到糯米开花即可。

小贴士

食材全部下锅后和烧制过程中，要用勺轻轻兜底搅拌几次，以免食材抓锅底。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-08-21 13:01:47

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