炒馒头

Name: 炒馒头
Ingredients: 馒头; 葱; 西红柿; 盐; 糖; 鸡精

7.6 综合评分

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渍

这个是宅人必备。超市买袋馒头家里只要有根葱，就可以有油香脆的食物了，一碗解决一顿饭，连菜都不用做。闲的话冲个紫菜汤吃的舒服点

用料

馒头
葱
西红柿
盐
糖
鸡精

炒馒头的做法

油四成热时放葱花煸香
半个中等大小的西红柿切小块，入锅炒2分钟
放入切好的馒头丁，炒到边角脆了，放盐糖鸡精，出锅

小贴士

油放多一点，到8成热时放进去，就有点炸的感觉，边角就脆了。
入锅时快速翻炒，不然会出现几块馒头丁非常浸油，多数却没油的情况。没油容易焦掉。
西红柿可以不要

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该菜谱发布于 2011-04-06 20:06:44

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