鸡爪对半切开指甲切掉 放姜和白酒煮熟 捞出来放在冰水里泡一会
上面所有调料搅拌好放鸡爪进去腌(蒜头拍了然后切碎 葱切成葱花 香菜切碎)
然后放进冰箱腌几个小时或以上
腌制过程中经常翻面使鸡爪入味
上传你做的香卤凤爪