烧一锅水用来煮面
水烧开前可以拍蒜,葱、香菜切碎备用
水开的时候开始放面条,面的量根据人数及食量调整,待面条可以用筷子夹断的时候捞出过凉水,绰干
干净的锅烧热放一小勺油放蒜米爆香4、5秒,加酱油、耗油,稍微翻炒4、5秒后放葱花、香菜就可以关火了
酱油淋在装好盘的面条上或者倒进碗里,按个人需求加入凉面里搅拌
上传你做的酱油拌面