鱼骨煎蛋

Name: 鱼骨煎蛋
Ingredients: 鸡蛋; 番茄酱

6.9 综合评分

60 人做过这道菜

岚小新

大家好我不是不吃鸡蛋不算吃早餐星人！
鸡蛋对身体的益处我就不多说了~
吃够了普通的煎蛋、煮蛋、炒蛋也要换点花样~~~

这是微博上偶然看到的创意马上实践起来！

用料

鸡蛋
番茄酱

鱼骨煎蛋的做法

平底锅滴少许油，将鸡蛋贴近锅子慢慢打入成水滴状【注意要低要慢，蛋黄要在一头，将蛋白稍拖成长形】照图上的位置打蛋更容易塑形
小火慢煎。【注意小火！一般家里最小火就可以~】可加锅盖，将蛋白煎熟关火
番茄酱装入塑料袋，一头剪小口【用裱花袋更好】
在煎蛋上点眼睛，画鱼骨完成~

小贴士

不要跟我说半熟蛋不能吃...喜欢全熟的可以煎熟再画~

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该菜谱发布于 2013-08-25 16:10:47

2398 收藏

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