将葱、大蒜剥好，洗净，然后切好备用。
土豆和丝瓜去皮洗净，然后分别切丁。
小锅中放入适量水，然后将土豆丁煮5分钟后捞出。
炒锅中放入适量油，然后将大蒜、葱放入炒香，放入煮过的土豆，加入一勺酱油，等2分钟左右，加入丝瓜丁翻炒上色，加入一碗水，然后焖10分钟左右。
加入一勺盐，收汁儿出锅。
上传你做的董太的私房菜--土豆炒丝瓜
董太
