西兰花炒红肠

Name: 西兰花炒红肠
Ingredients: 1/3根哈尔滨红肠; 油盐; 200g西兰花; 2个蒜瓣

7.9 综合评分

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尼尼的尼尼

西兰花配红肠既有西兰花淡淡的甜味又有红肠浓浓的蒜香味，既下饭又营养。

用料

哈尔滨红肠	1/3根
油盐
西兰花	200g
蒜瓣	2个

西兰花炒红肠的做法

西兰花去根掰成小朵，用开水焯一下（水再次沸腾即可），红肠切丁备用，蒜瓣切片备用
热锅放油，爆香蒜然后放入红肠丁，炒的泛焦黄，倒入西兰花翻炒1分钟，加盐起锅。

小贴士

摘自百度百科：西兰花维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

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该菜谱发布于 2013-08-25 19:28:12

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