西红柿去皮切成块备用(先放开水中泡泡再拿冷水冲冲就非常好去皮啦~)
花菜洗净掰成小朵,在沸水中汆烫至8成熟,捞出备用(喜欢酥软菜花的可以多烧几开)
锅烧热放油,爆香葱姜末
放入西红柿块炒出汤汁,用铲子把西红柿压碎,烧成番茄酱的节奏~感觉番茄味道不够的这个时候可以加点番茄酱,少量就可以不然就失去天然的味道啦~
下入花菜翻炒并稍煮一会,加入盐和糖调味就可以了
上传你做的酸甜可口红烩菜花