岚小新
【模拟专业锅】厚蛋烧大法
8.3
综合评分
46
人做过这道菜
经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...
你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢？
你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢？
你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢？
恩恩，模拟专业锅厚蛋烧大法你值得拥有！
大小厚度自己掌控，省时省料同时做两样材料OH YEAH！
【啊喂！泥垢了！我感觉节操它出差了...】
你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢？
你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢？
你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢？
恩恩，模拟专业锅厚蛋烧大法你值得拥有！
大小厚度自己掌控，省时省料同时做两样材料OH YEAH！
【啊喂！泥垢了！我感觉节操它出差了...】
用料
【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法
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鸡蛋打散，调味
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火腿肠切稍厚的半圆片如下图摆入锅中，留出平底锅中间的长方形区域【宽度可以自己掌控】
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按照做厚蛋烧方法，锅中滴油，倒入蛋液【火腿肠围成一片区域帮忙塑形】小火慢煎，至蛋液稍凝固时，用筷子或铲子切断肠和蛋的连接处，将蛋饼卷起至一头，再次倒入蛋液~
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如此循环，得到厚蛋烧一只~~~煎火腿片也同步完成~~~【终于不用再切边角料OH YEAH!】
小贴士
火腿肠可以用任何你想煎的料代替，只要能围成你想要的形状~~~不过注意的是一定要小火煎！！！不然糊锅没商量！
