紫菜卷 | 4张 |
香米 | 200g |
火腿肠 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
寿司醋 | 若干 |
寿司竹帘 | 1张 |
先将米饭洗净,煮熟。(如果家里有糯米,可以香米、糯米掺着煮,吃起来会更香)
煎一张蛋饼,蛋饼冷却后,和黄瓜火腿肠一起切条备用。
米饭煮好后,稍凉一会,然后倒入寿司醋搅拌均匀
然后把紫菜铺在寿司竹帘上,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠(也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类)
用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型
最后用刀切成小片就可以了
吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味由大家啊~~