冰糖炖柠檬

8.4 综合评分
332 人做过这道菜
功效:止咳(干咳)、喉咙发炎、慢性支气管炎都有很好的效果!

用料  

柠檬 一斤
冰糖 两斤

冰糖炖柠檬的做法  

  1. 先用盐把柠檬外皮搓洗干净

    冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 把柠檬对半切开,切薄片,去核

    冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 把切好柠檬的铺到炖盅的底部

    冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 把柠檬尽量铺满底部

    冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. (选择黄色的冰糖),把冰糖铺到炖盅里的柠檬上方。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 不加任何水,盖上盖。直接炖8-10个小时,冰糖会融化的。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤6
  7. 完成图

    冰糖炖柠檬的做法 步骤7
  8. 等柠檬稍凉后入瓶。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤8

小贴士

1、我采用柠檬与冰糖的比例是1:2,冰糖的比例可按照个人需求调整为1:3。
2、要把柠檬铺底,冰糖放在上方。不用加任何水,冰糖会自动融掉的。

参照这个菜谱,大家做出 362 作品

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该菜谱发布于 2013-08-28 10:48:52
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