鲜虾伊面

Name: 鲜虾伊面
Ingredients: 酱油膏; 4个大虾; 适量挂面; 1小个西红柿; 适量青菜; 2棵鱼丸; 黄酒

8 人做过这道菜

sevenazhu

简单快手，味道纯美，最适合晚上的轻便快食

用料

酱油膏
大虾	4个
挂面	适量
西红柿	1小个
青菜	适量
鱼丸	2棵
黄酒

鲜虾伊面的做法

一锅煮面条。另一锅做汤底，水开后放入姜末，再滚后放入西红柿块。
水开后倒入适量黄酒，下大虾和鱼丸。
最后下青菜，稍煮后关火。
面条熟后捞出，按照自己口味拌入酱油膏，最后浇入汤头，就搞定啦〜

小贴士

1、酱油膏偏甜，北方人口重的话可增加量，但酱油膏独特的口感搭配海鲜真是绝配。
2、如果没有酱油膏，可以用少量蚝油搭配酱油调汤底，但要注意用量，避免口味过重。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2013-08-28 21:06:06

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