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蒸
蒸面皮
蒸面皮
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静-85
陕西小吃，主要酸辣口味。
用料
面粉
蒸面皮的做法
和面
洗面筋，面水，最好在冰箱放一夜。取出后，倒掉上面的清水，留面水搅匀。
面皮罗刷一层油，倒入面水，上锅蒸2分钟。
洗出的面筋，在大火上蒸熟。撕碎。
放菜码，加调料。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2013-08-29 17:35:34
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蒸面皮的答疑
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