黄油软化
若没有黑巧克力丁,就用粗孔削丝器削成岁末或者用刀切碎。
在容器中加入黄油和两种糖一起搅打,至混合物变成淡黄色并发泡,加入蛋,接着是香草精。
将面粉,泡打粉,盐过筛后逐渐倒入3容器中,用刮刀搅拌均匀,以免结块。接着在面糊中混入巧克力丁。
在烤盘上放上烤盘纸,汤匙每一次都先浸入一碗水中,舀上面糊间隔的放在烤盘上。用汤匙背面将面糊压平,以形成5公分大小的有点厚的圆形面糊。
烤箱预热170度。烘烤10分钟。
冷却后享用。
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