新鲜番茄,洗净
将洗净后的番茄切成小块,去蒂
番茄块放入煮锅,大火,不停搅拌,直至成酱(千万不要放油!)
将洗好切成小块的牛腩肉放入煮锅,大火,搅拌至肉色变深
放入姜丝
倒入红酒
中火慢炖1.5-2小时,出锅前15分钟放盐,完成
上传你做的(无油懒人版)番茄牛腩