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月子餐：老姜炒猪腰，促进子宫恢复
6.6
综合评分
21
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用料
月子餐：老姜炒猪腰，促进子宫恢复的做法
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将猪腰洗净对半切开，并将中间的白色尿膜剔除干净。
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在猪腰表面斜切刀纹
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切断成1厘米宽的小片。
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老姜清水洗净后切成薄片。
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将植物油倒入锅内，大火烧开后，放入姜片翻炒至黄褐色。
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倒入腰片快炒至变色。
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倒入月子酒，放入适量清水及食盐。
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大火煮开3分钟后，装盘即可。
小贴士
1、猪腰切间切开后，一定要把白色的尿膜剔除，否则会很腥。
2、切腰花的时候不要切太深，以免腰片碎乱不成形。
3、可酌量放些葱段调味提鲜。
4、煮好后趁热吃下比较开胃。
2、切腰花的时候不要切太深，以免腰片碎乱不成形。
3、可酌量放些葱段调味提鲜。
4、煮好后趁热吃下比较开胃。
