先把鲍鱼洗干净去除内脏,用小牙刷,把鲍鱼刷干净
鲍鱼切网状不要切太深
蒜头切成蒜泥,葱切成葱花,辣椒切粒
把切好的鲍鱼放在盘子里锅里放水,等烧开大火进行清蒸,可以把蒜泥放在鲍鱼上面一起蒸6-7分钟左右
时间到了开锅,把鲍鱼盘里多余的水和锅里的水倒掉,锅烧干倒入色拉油(或调和油)烧到稍微冒烟关火
在鲍鱼上淋一些生抽,上面放上葱花,辣椒粒
最后一步浇上滚烫的热油就大功告成了! 可以开始享受美味了!!
上传你做的葱油鲍鱼