金钩用少许水泡发,娃娃菜切段,蒜切片
锅热先煸香蒜片,之后下娃娃菜翻炒均匀,随后放入金钩,泡的水不要扔掉,很鲜美的,也放进去,注意不要把渣滓一并倒进去。
炒到娃娃菜微微变软,汤汁渗出,勾薄芡即可出锅。
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