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鱼头豆腐汤

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用料  

鱼头
豆腐
金针菇
生姜
小葱
香菜
料酒
盐
胡椒粉

鱼头豆腐汤的做法  

  1. 炒锅放油，烧至四成热，下鱼头两面煎黄，加一点料酒去腥味

  2. 炒锅里加水，放生姜片，大火烧开。加豆腐、我还加了一点金针菇，小火慢炖15—20分钟，出锅前加盐、胡椒粉调味。加一点葱花、香菜，出锅

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青岛小嫚爱吃的鱼&海鲜
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该菜谱发布于 2011-04-08 11:48:15
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