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番茄黑椒炒乌冬

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蒙MOMO的厨房  蒙MOMO

用料  

黑椒酱 一勺
红黄彩椒 各1/4切成条
乌冬 小包装一包
番茄 两个
蒜泥 少许
橄榄油 少许
元茜碎 少许
盐 少许

番茄黑椒炒乌冬的做法  

  1. 小锅煮开水，放入乌冬稍微烫开即可捞出过冷水

  2. 橄榄油入平底锅，稍加热后放入蒜泥

  3. 蒜泥烧热放入切好片的番茄煮软，煮软后用锅铲压烂番茄

  4. 放入乌冬炒拌，黑椒酱调少许水淋入乌冬继续炒拌，撒入少许盐

  5. 最后放入彩色辣椒稍拌和即可盛出，摆盘撒入元茜叶装饰

小贴士

如吃的淡可以不放盐，因为好的黑椒酱本身味道是足的；
喜欢番茄味重的可以调入少许番茄酱。

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该菜谱发布于 2013-09-02 18:15:55
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