我家喵都爱吃的蓝莓cheesecake

奥利奥黑色饼干用叉子压碎，和加热融化的黄油混合然后在模具里压实冷藏备用。模具使用9in可脱模烤盘

在cream cheese里加入蛋黄，柠檬汁，Rum，低速搅拌减少气泡，中途分几次加入糖粉，量根据个人口味而定，直至整体非常丝滑

将Gelatin倒入70ml牛奶（没有牛奶也可用水），让其混合一分钟，然后放入微波炉加热至微温，倒入2

将3倒入有饼底的模具，从高处落下可去气泡，冷藏4小时以上。脱模取出后扑上洗后晾干的蓝莓，撒上糖粉。也可使用草莓一类的别的水果。

我家喵喵都爱吃

嗷呜好吃