扁豆洗净去丝,洋葱、香肠切小块
加入底油,油温四五成热时煸炒洋葱
之后加入香肠, 随后将扁豆倒入锅中翻炒至表面皱皮后加酱油
加点水后盖上面,盖盖子焖5分钟
然后再加点酱油搅匀后,中火盖盖儿继续焖,中途搅拌几次
按照口味加盐,喜欢吃偏干的最后可以开盖至出锅
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