鸡汁鲜笋

Name: 鸡汁鲜笋
Ingredients: 鲜笋; 鸡; 白蘑菇; 油; 盐; 姜

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爷爷家

笋，鲜嫩软滑，吸收了鸡油，同时保持自身淡淡清香，非常美味！

用料

鲜笋
鸡
白蘑菇
油
盐
姜

鸡汁鲜笋的做法

鸡切块，鲜笋切条
笋条焯水
爆姜，放鸡块煸炒，加料酒
香味出后，放笋丝、白蘑菇，小火炖煮，约30分钟起锅

小贴士

鲜笋要焯水，去草酸。鲜笋是在淘宝爷爷家山货买的，做这道菜味道很好哦！为方便大家找到优质食材，我把链接附上：
http://shop106114270.taobao.com/index.htm

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该菜谱发布于 2013-09-04 21:55:49

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