雪菜焖笋衣

Name: 雪菜焖笋衣
Ingredients: 笋衣; 雪菜; 猪肉; 油; 盐

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爷爷家

笋衣嫩黄软滑，口感细腻，淡淡清香，雪菜色泽金黄，香味浓郁，此两种食材就像性格迥异的两个人，一个安静，一个热烈，完美互补，不是吗？

用料

笋衣
雪菜
猪肉
油
盐

雪菜焖笋衣的做法

清洗笋衣、雪菜，笋衣焯水
放油，放入笋衣翻炒，倒入雪菜，加少许水，稍加焖煮可起锅

小贴士

1.笋含草酸，煮之前要焯一下。
2.笋衣在淘宝爷爷家山货有售，其特点是薄、嫩、滑，做这道菜很好吃呢！为方便大家找到优质食材，特将链接附上：http://shop106114270.taobao.com/index.htm

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该菜谱发布于 2013-09-04 22:18:23

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