小西米淘一遍（一遍就可以了，不然容易散）后放入烧开的水中用中小火并不停的搅拌。（我用的小奶锅）
当看到锅中的小西米只有头上一点白色后关火焖10分钟。
利用焖的这段时间处理水果，切小丁。
将焖好后的西米用凉水冲凉（后放入碗中（这步不可省略）
锅中加冰糖和水、奶、两勺炼乳、椰粉搅拌均匀后小火煮开，在将沸时关火放凉。
将煮好的椰奶倒入西米中，放凉后拌入芒果丁和火龙果丁即可食用。
上传你做的水果椰汁西米露
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