蒜蓉面包
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人做过这道菜
大P小P黎
我很喜欢大蒜的。吃饺子，吃包子，有时候吃各种东西的时候我都可以配合上大蒜。当然也只敢在家里才这样，在外面怕是要被嫌弃死了你喜欢大蒜吗-蒜蓉面包你喜欢大蒜吗-蒜蓉面包。
所以看到这款蒜蓉面包的时候是马上就想做来看看的。但是失误的是蒜泥里面放的盐有点多了，除了这点其他都还不错。
所以看到这款蒜蓉面包的时候是马上就想做来看看的。但是失误的是蒜泥里面放的盐有点多了，除了这点其他都还不错。
用料
| 高粉250g | |
| 盐3g | |
| 细砂糖20g | |
| 鸡蛋25g | |
| 奶粉15g | |
| 酵母4g | |
| 黄油20g | |
| 水100g | |
| 蒜料：黄油30g，蒜泥15g |
蒜蓉面包的做法
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除了黄油以外的材料揉至出筋，然后加入软化的黄油揉至扩展阶段。
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将揉好的面团进行基础发酵。
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将面团排气，然后平均分成8分揉圆松弛15min.
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将面团擀成长条后，裹成圆柱形.
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这时弄蒜泥和黄油拌匀，弄好裱花袋装好裱花嘴。
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将松弛好的面团用刀从上方切开一道口然后挤出蒜料。
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最后室温发酵10min.
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烘焙：180℃，中层，上下火，15min.
