红椒茄子

Name: 红椒茄子
Ingredients: 茄子; 红椒; 蒜; 豆瓣酱; 盐; 糖

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ran

简单快手家常菜，味道略带酸甜，和重口味大菜们放一起，有效调节腻闷感。

用料

茄子
红椒
蒜
豆瓣酱
盐
糖

红椒茄子的做法

茄子洗净去蒂切片待用。红椒洗净去籽切条待用。大蒜去皮切薄片待用。
锅入油烧热入大蒜、豆瓣酱炒香入茄子炒软入红椒炒至断生，调入适量盐、糖炒匀即可。

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该菜谱发布于 2013-09-08 13:27:05

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