红烧翅尖

7.9 综合评分
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用料  

鸡翅尖
生抽 1.5汤勺(15ml)
老抽 半汤勺(5ml)
2片
葱花
5克(喜甜可用10ml)
干辣椒(可选) 1-3个

红烧翅尖的做法  

  1. 鸡翅尖洗净沥干,生姜切片(两片),葱切葱花。

  2. 锅中入油,7成热时下姜片炒香,下翅尖翻炒,加15ml生抽(中式汤勺1勺半)、老抽(中式汤勺半勺)、糖(半勺,约5g),吃辣的再依个人口味剪几个干辣椒炒匀。

  3. 加水没过鸡翅,中火烧15分钟,可尝下味道,觉得不够咸加点盐再略煮几分钟,出锅撒葱花即可。

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该菜谱发布于 2013-09-08 15:26:37
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