1、把一块适中鸡大胸（大概可做10-12块）洗净沥干水份，然后剁成蓉；
2、鸡蓉加料酒，蛋清，盐，胡椒粉，把鸡蓉和调料拌匀；
3、把拌好的鸡蓉做成大小均匀的饼，入平底锅中火煎，煎至两面金黄即可出锅。选配番茄酱~
上传你做的上校鸡块
beautyhe
