先将紫菜撕成小张,可以撕碎一点,然后备好淡皮,切好香菜末
将撕碎的紫菜放入便于搅拌的容器中,倒入凉开水,水量不用太多,只要刚好将紫菜浸软即可。水需缓缓倒入,一边倒一边搅拌,来控制紫菜湿润度。
在润湿的紫菜中加入米醋,盐,少许白糖,搅拌均匀
倒入淡皮搅拌均匀
撒入香菜末
最后滴入2滴香油,撒小撮白芝麻,略微搅拌
盛到盘中,就完成了。
上传你做的凉拌紫菜淡皮