先把咸蛋黄对半切开，放入烤箱，150度烤5-8分钟
将软化的黄油和糖霜搅拌均匀，加入蛋液
加入面粉，奶粉，吉士粉，香草精，揉匀待用。
奶黄馅料全部混合，搅拌均匀，入锅中小火蒸30分钟。
奶黄馅晾凉后，称量20g一个，将蛋黄包入奶黄馅（约重25g）。
把饼皮面团称量20g一个，包馅~后月饼模撒高筋粉，压按成型。
刷蛋液，入烤箱200度15-20分钟即可。
出炉后浅刷糖水（10g水+10g糖）
上传你做的脆焗奶黄月饼
Pinklady_M
