快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦

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教师节到了,祝所有工作在教育战线的朋友节日快乐哦。俺给亲爱的老师们准备了节日礼物哦——青菜鸡蛋面。向所有老师表达俺的敬爱之情哦。

       俺曾经也是教育战线的一分子,在教育战线工作了10多年,后来为了照顾年迈的父母,为了能到父母身边,俺不得已离开了教育系统,不过,现在还念念不忘在学校工作时的美好时光,俺也一直认为在学校工作非常适合女性,学校的工作和生活非常规律,压力也不大,一年还有两个长的假期,暑假和寒假可以做自己喜欢的事,可以外出旅游等等,唉!现在回想在学校的工作真是舒服和惬意呀。

      当然,在小学、中学工作的教师会比较辛苦些,为了孩子常常顾不上吃早餐,俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面,做法简单,10多分钟就可以吃到嘴里,而且,有鸡蛋,有青菜,有面,这次用的面也是用胡萝卜汁做的,又用鸡汁做的汤面,哈哈,营养也够了,保证一天都精力充沛哦。哈哈,送给工作在教育战线工作的朋友哦。

用料  

胡萝卜面条,鸡蛋一个,青菜两棵,枸杞几粒,香菜或小葱一棵,姜丝,鸡汁浓汤宝半盒,盐。

快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦的做法  

  1. 锅中放两碗水,加入浓汤宝半盒,加入姜丝,煮开。

  2. 放入面条煮。

  3. 磕锅里一个鸡蛋,关成中小火,煮成荷包蛋。

  4. 当荷包蛋煮成时,面也煮好了,放入青菜、枸杞,最后加盐调味即可。

    快手青菜鸡蛋面——献给辛勤工作的教师朋友哦的做法 步骤4

小贴士

1、这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的,所以看起来有点黄。
2、没有枸杞的也可以不放,也可以放些虾皮,发挥自己相像吧哈,只要是自己喜欢的就可以。

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该菜谱发布于 2013-09-10 10:44:07
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