煎焖小胡萝卜

Name: 煎焖小胡萝卜
Ingredients: 小胡萝卜; 橄榄油; 盐; 黑胡椒

8.5 综合评分

27 人做过这道菜

Freeze静

家里没有烤箱，所以把网站上的烤小胡萝卜的方子改了一下！用平底锅用半煎半焖的方式把小胡萝卜煎熟了！外面和里面是两种不同的口感！非常成功！

用料

小胡萝卜
橄榄油
盐
黑胡椒

煎焖小胡萝卜的做法

小胡萝卜洗净对半劈开
平底锅中放少许橄榄油小火~把小胡萝卜放里面煎，同时加入小半碗的水，迅速的盖上盖子焖
焖三四分钟之后，锅中水也收干了，就打开锅盖，撒上盐和黑胡椒继续煎
煎的过程中翻面~把两面都煎的有些蔫，有些焦的时候就可以出锅了！

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该菜谱发布于 2013-09-10 12:57:54

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