下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
卤
卤菜
卤菜
8.8
综合评分
41
人做过这道菜
收藏
晴天木木
用料
鸡脚、豆腐、莲藕
香叶、小茴香、草果、豆蔻等香料
或者在超市买现成的调料包
冰糖少许，盐少许
根据自己的口味调制，个人觉得加点辣会更好
卤菜的做法
鸡脚先过水
然后香料可以超过，更容易出味。然后加水水量盖过鸡脚，大火5分钟转小伙半小时慢慢熬。
鸡脚差不多的时候就可以加豆腐跟莲藕一起，很多菜都可以用卤制的方法
小贴士
鸡脚最好是放在冰箱冰一段时间再吃这样口感很Q
参照这个菜谱，大家做出 42 作品
全部42个作品
上传你做的卤菜
卤菜相关分类
卤
卤菜
电压力锅卤菜
被大家加入到以下菜单
零呀么零嘴儿~
有时间的时候慢慢做
最爱菜单
随便看看
脆皮冰淇淋
【视】一人食
炝炒圆白菜
波兰种北海道吐司
diy美食
川味水煮鱼
青菜香菇汤
拌黄秋葵
碳烧生蚝
卤五花肉
该菜谱发布于 2013-09-11 16:11:03
1318 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢卤菜的也喜欢
最简单的卤菜配方！卤啥啥香！
半角银元
4 做过
超级美味的卤菜
飘飘然-666
2 做过
家常卤菜
小糊涂涂厨房
0 做过
家庭卤菜（拼盘）比店里买的还好吃。
窝勒灶片间
5 做过
卤菜的答疑
登录查看全部1条答疑
晴天木木
