【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼

Name: 【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼
Ingredients: 橄榄油; 西红柿; 青葱; 盐; 胡椒; 煮熟的虾仁; 辣椒面; 4个鸡蛋; 鲜牛至; 菲达奶酪

8.5 综合评分

12 人做过这道菜

阿May又改名儿了

截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写

有些食材用量视频中交代不明确

用料

橄榄油
西红柿
青葱
盐
胡椒
煮熟的虾仁
辣椒面
鸡蛋	4个
鲜牛至
菲达奶酪

【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼的做法

开火将锅子烧热，加入橄榄油。将西红柿和青葱切碎放入锅中翻炒
加入盐和胡椒调味
将煮熟剥壳后的虾仁放入锅中，加入少许辣椒面。将锅中食材充分烹煮至软烂，关火。放置一旁备用
将鸡蛋打散，另取一口平底锅，锅子烧热，放油。将打散的鸡蛋倒入锅中
将鲜牛至切碎撒在蛋液里
将步骤3准备好的馅料食材分几次放入蛋液锅中，接着撒上一些菲达奶酪
将蛋饼连同锅子一同放入烤箱，烘烤几分钟（时间和温度视频中均未说明），直到蛋液凝固即可。

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该菜谱发布于 2013-09-12 07:21:06

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