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芒果酸奶慕斯蛋糕

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菁的美好食光的厨房  菁的美好食光
大爱芒果慕斯！

用料  

芒果粒 150克 白糖 50克
酸奶 130克 奶油 150克
鱼胶粉 11克 牛奶 100克

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 6寸心形模具，如果怕漏底部就包上锡纸

  2. 奶油加白糖稍微打发

  3. 牛奶加鱼胶粉小火加热，放一边晾凉，芒果切粒

  4. 把酸奶和芒果粒放入打发的奶油里，搅拌均匀成奶油糊

  5. 把放凉的鱼胶粉水放入奶油糊中，搅拌均匀，倒入心形模具中，放冰箱冷藏至硬

  6. 冷藏一夜效果更好 脱模后放上芒果装饰

小贴士

如果你想蛋糕成型的更好，可以在模具底部用捣碎的全麦饼干垫底哦！

参照这个菜谱，大家做出 64 作品

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该菜谱发布于 2013-09-12 15:59:32
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